7개 코트에서 3,900원부터 18,900원까지 다양한 메뉴 갖춰교수·귀빈 접객과 교우회 행사 공간도 마련교우회관 학생식당이 약 3개월간의 리모델링 공사를 마치고 ‘크림슨 다이닝’이라는 새 이름으로 문을 열었다.교우회는 11월 9일 오전 11시, 교우회관 학생식당에서 ‘크림슨 다이닝’ 리모델링 준공식을 개최했다. 행사에는 승명호 교우회장과 정순영 모교 총장서리, 장인수 올리브홀딩스 대표, 허준홍(경영94) SYTS 부회장, 한윤상 교우회 수석부회장, 조희진 여자교우회장, 김미숙 사범대 교우회장, 한문수 생명과학대 교우회장, 권영진 문과대 교우회장, 차경렬 강남교우회장을 비롯한 교우회와 모교 관계자들이 참석했다.이날 교우회는 리모델링에 기여한 장인수 대표와 허광수(상학 65) 삼양인터내셔날 회장에게 감사패를 전달했다. 허 회장의 감사패는 아들인 허준홍 부회장이 대신 받았다. 참석자들은 테이프 커팅에 이어 신효섭 올리브홀딩스 헤드셰프의 안내로 새롭게 단장한 시설을 둘러봤다.‘크림슨 다이닝’은 박두연(지교 08) 교우가 제안한 이름으로, 9월 한 달간 재학생과 교우들을 대상으로 진행한 이름 공모와 온라인 투표를 거쳐 선정됐다. 이날 준공식에서는 대상 수상자인 박 교우에게 상금 100만 원이 수여됐으며, 우수상과 장려상 시상도 함께 진행됐다. 박 교우는 전남 담양에서 교사를 하는 관계로, 박 교우의 제자이자 모교 경영학과 25학번인 안준태 학생이 대신 수상했다.승명호 교우회장은 기념사에서 리모델링에 힘을 보탠 허광수 회장과 장인수 대표, 공사와 개관을 위해 애쓴 관계자들에게 감사를 전했다. 이어 “우리 교우회는 이번 리모델링을 통해 후배들이 더 좋은 환경에서 식사하고 쉬어가기를 바라는 마음을 담았다”며 “이곳에서 든든한 한 끼를 즐기고, 친구들과 편안하게 이야기를 나누며 새로운 추억을 쌓기를 바란다”고 말했다.정순영 총장서리는 축사에서 모교 발전을 위해 힘써주는 교우회와 교우들에게 감사를 전했다. 이어 "고대에서는 선배가 후배에게 밥 한번 같이 먹자고 건네는 인사가 오랜 인연의 시작이 된다"며 "크림슨 다이닝이 학생들이 즐겨찾는 공간으로 자리잡고, 이곳에서 선배에게 받은 마음이 훗날 또다른 후배에게 계속해서 이어지길 바란다" 고 말했다.교우의 나눔과 운영사의 투자로 마련한 새로운 공간이번 리모델링에는 허광수 회장이 기부한 발전기금과 국내 대학급식 1위 업체 올리브홀딩스의 시설투자가 밑거름이 됐다. 허 회장의 발전기금은 식당 입구 환경 개선과 의자·탁자, 음향·영상 설비 정비 등에 쓰였다. 교우회는 지난 6월 올리브홀딩스와 투자 협의를 시작해 9월 1일 시설투자계약을 체결했다. 이후 곧바로 기존 시설 철거에 착수했으며, 오늘 준공에 이르기까지 올리브홀딩스와 공간 조성과 운영 방향을 함께 논의하며 공사를 진행했다. 크림슨 다이닝은 서로 다른 콘셉트의 7개 코트를 갖춘 푸드코트형 복합 식음료 공간이다. 전체 250평 규모에 363석을 갖췄다. 교수·귀빈 접객과 교직원 모임, 교우회의 각종 행사를 위한 공간도 마련했다. 재학생들의 일상적인 식사 공간을 넘어 모교 구성원과 교우들이 폭넓게 활용할 수 있는 만남과 교류의 공간으로 조성한 것이다.메뉴도 이용자의 취향과 모임 성격에 맞게 선택할 수 있도록 다양하게 구성했다. 대만식 요리 ‘가오슝’, 돈카츠 전문점 ‘경성카츠’, 비빔밥 전문점 ‘비비고고’, 덮밥 전문점 ‘바비든든’, 쌀국수 전문점 ‘포포420’, 일본식 양식·라멘·초밥을 선보이는 ‘도쿄야’, 찌개와 요일별 정식을 제공하는 ‘값찌개’ 등 7개 코트가 들어섰다.3,900원짜리 덮밥부터 18,900원의 프리미엄 세트까지 폭넓은 가격대의 메뉴를 마련해 선택의 폭을 넓혔다. 카페 ‘1847’에서는 커피와 차, 과일주스 등 각종 음료도 즐길 수 있다. 공휴일을 제외한 주 6일, 평일은 오전 10시부터 오후 7시 30분까지, 토요일은 오후 6시 까지 운영한다. 교우회는 방학 기간 성북구와 동대문구의 어려운 이웃들을 위한 무료급식 행사도 추진해 후배들을 향한 나눔을 지역사회로 이어갈 계획이다.한윤상 교우회 수석부회장은 “학생과 교수님, 교직원, 교우들이 함께 찾는 공간이 되어 교우회와 모교를 더욱 가깝게 이어주기를 기대한다”고 밝혔다.단체이용 문의 : 교우회 유인경 과장 (02-921-2591)감사패를 받은 허준홍 SYTS 부회장 감사패를 받은 장인수 올리브홀딩스 대표(왼쪽 두번째)와 신효섭 올리브홀딩스 헤드셰프(왼쪽 세번째) 건물 밖 까지 줄을 서 새로운 학생식당의 입장을 기다리는 재학생들 크림슨다이닝 1호 고객인 서어서문 21학번 김채은(왼쪽) 학생
